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东营有什么美食?2017东营美食介绍

  东营有什么美食?2017东营美食介绍。东营美食之所以能跻身美食之列,是因为其地理位置十分优越河、湖、海、山、林无一不具备,使得东营美食能选材广泛,并且这儿的美食流派众多,号称兼具四方特色。东营酒店小编今天将详细的来解读东营美食,现在一起来了解吧。

  东营美食 介绍

  地处黄河入海口、渤海之滨、胶东半岛与内陆交界地带的东营,有河、湖、海、山、林,物产丰富,饮食选料广泛,加之建国后胜利油田开发,大量外地的移民的涌入,使得东营的饮食风味,兼具四方特色。

  东营特色美食美味,黄河刀鱼

  黄河刀鱼的故乡在黄河口一带,因其形似利刀而得名。其实,刀鱼的学名叫刀鲚鱼。在黄河口,当地人称其为“倒鱼”。历史上,黄河几经改道,但黄河刀鱼总是顺河而去又沿河而来。长江口和海河口虽然也有刀鱼,但总不及黄河刀鱼量多,味美。清淡鲜香的海鲜美味,里嫩外焦、脆嫩爽口的黄河刀口鱼,各少数民族的风味菜,以及当地农家的煎饼,无不让人闻香止步,流连而忘返。

  东营特色餐馆,美食地带

  东营市区宾馆酒店、老字号的餐饮场所众多,当地著名的风味佳肴如广饶肴驴肉、利津水煎包、黄河口酥鱼、三疣梭子蟹、孔雀三鲜、龙居的丸子等,在大餐厅、小酒馆都品尝得到。比如位于胜泰路30号的东营蟹老宋香锅,位于北二路的阿佤山寨,还有胜华转盘附近的李老大卤炖馆,都是当地比较有特色的餐馆。

  东营美食特色菜点:

  王祥卧鱼

  临沂城北有一村庄,此村青年王祥,其继母病卧突然想吃鲤鱼,但王祥无钱购买,时置隆冬,河水冰封,王祥便到村西河内横卧冰面上,欲以体温暖化冰面捕鱼。王祥之举感动上苍,一鲤鱼破冰而出。王祥喜获鲤鱼,其母食后病情逐渐好转,后人遂将村更名为孝友村,河为孝河。东营厨师以此典故烹制了“王祥卧鱼”,菜特点是汤色奶白,口味鲜醇,营养丰富。

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  蛋黄明虾

  将面包放平,把虾、蛋黄放在上面,再放上虾胶、猪油,做好粘鸡蛋、生粉,炸制而成,即可食用,外焦里嫩,有浓郁的蛋黄香味。东营是对虾的集中生产地,此菜在东营各大小饭馆都吃得到,时价30元左右一盘。

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  广饶肴驴肉

  广饶肴驴肉悠久历史,相传南宋年间,乐安关帝庙落成,盛筵之上,唯肴驴肉受人青睐,被推为百味之冠,清同治十二年,肴驴肉奉诏纳入京城宫御膳房。正宗肴驴肉出自广饶县的崔家肉铺,如今以“福盛”老字号得名的福生、富胜、复升大都继承了古老的传统工艺。近年为方便游客携带保存,采用了真空包装,各大商场、超市有售。

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  清蒸刀鱼

  东营为黄河的入海口,每年盛产新鲜刀鱼。刀鱼营养丰富,含有多种人体所需的蛋白质和微量元素。清蒸刀鱼口感清淡,保持了刀鱼的原味,东营各大小餐馆均可品尝,30元左右一盘。

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  利津水煎包

  利津水煎包始于清代,扬名于民国年间。为发面煎包,分荤、素馅两种,包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面嫩软,皮薄馅大,香而不腻。东营各小餐馆均可品尝,10元左右一盘。

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  龙居的丸子

  龙居肉丸历史悠久。据传宋太祖赵匡胤曾在龙居小住,喜欢这里的肉丸子,便赐名“龙居的丸子”。此菜精选家畜后腿精肉,用纯正的黄河水氽制而成,具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点,东营大小餐馆均可品尝,20元左右。

  东营美食去哪儿吃 ?

  1.很久以前只是家串店

  东营区西城海通路与济南路口向北100米路东(东方银座花园对面)人均 ¥64

  2.一家亲妈妈菜

  东营区沂河路以北市水利局以东100米(清风湖西门附近)人均 ¥62

  3.阳记桂林米粉

  东营区东城 东二路盛大商场北邻金桥美食城2楼

  4.渝记九宫格火锅店

  东营区西城淄博路与海通路交叉口人均 ¥77

  5.一家亲妈妈菜食尚餐厅(梅苑大厦...

  东营区东城南一路280号梅苑大厦1楼人均 ¥55

  6.王氏庄园

  东营区西城 菏泽路与云门山路交口东100米路南(华东线缆集团公司西隔壁)

  7.西树泡芙(东营万达店)

  东营区北一路万达广场三楼人均 ¥15

  8.秦乡缘面馆

  东营市东营区黄河路街道鱼台路18号

  9.青一色火锅

  东营区北一路石油大学南门万达广场三楼东首人均 ¥70

  10.皇城根

  东营区万达广场人均 ¥62

  11.小城故事 金辰店

  东城金辰路329号(近金辰美食街)人均 ¥54

  12.颜家牛肉汤

  东营区西城北一路695号

  13.i转角(振华广场店)

  东营市东营区西城济南路振华商厦7楼

  14.土耳其烤肉夹馍

  东营区西城东城百货大楼

  15.临朐木柴全羊

  东营区沂州路与辽河路交叉口向北20米路东

  以上是东营美食的介绍,东营,唐太宗东征时,曾在此安营扎寨,设东营、西营而得名,是中国的母亲河-黄河的入海口,是共和国最年轻的城市。这么好的地方美食一定也不赖。


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